કેમ્પિંગ AC26

તમારા નવા કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને ફરીથી સીઝનીંગ કરો

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર જો યોગ્ય રીતે પકવવામાં ન આવે તો તેને કાટ લાગે છે.
તેથી, તમારા નવા કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને સીઝનીંગ કરવું એ એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે, જે તેલને આયર્નમાં શોષવાની મંજૂરી આપે છે જે બિન-સ્ટીક અને રસ્ટ-પ્રૂફ ફિનિશ બનાવે છે.સારી રીતે અનુભવી કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરમાં કાળો રંગ હોય છે જે સામાન્ય અને અપેક્ષિત હોય છે.મહેરબાની કરીને નોંધ કરો, આ તેને લાકડી-પ્રતિરોધક બનાવે છે, નોન-સ્ટીક બનાવે છે.

તમારા કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરની સફાઈ

તમારા રસોડામાં ઉપલબ્ધ કોઈપણ વનસ્પતિ તેલને રસોડાના ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને પાનની અંદરની અને બહારની બંને સપાટી પર ઘસો.તાજા કિચન ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને વધારાનું તેલ સાફ કરો અને ગેસ હોબ પર મૂકો.ધીમા તાપે તાપમાનમાં વધારો કરીને ધીમે ધીમે ધીમા તાપે પેનને પહેલાથી ગરમ કરો.

ગેસ હોબ પર હોય ત્યારે, પેનની સપાટી પર થોડું વધુ તેલ ઉમેરો અને સમાનરૂપે ફેલાવો.જ્યાં સુધી તે તેના સ્મોકિંગ પોઈન્ટ પર ન પહોંચે ત્યાં સુધી પેનને ગરમ કરો.લગભગ 15-20 મિનિટ માટે ઓછામાં ઓછા 2-3 વખત પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

કુકવેરને ઠંડુ થવા દો.તમારી જાતને/સંપત્તિને નુકસાન ન થાય તે માટે ગરમ હોય ત્યારે તવાને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં.હેન્ડલને પકડતી વખતે હંમેશા પોથોલ્ડર્સ અથવા પિંચ-ગ્રિપ્સનો ઉપયોગ કરો.કાટ લાગવાથી બચવા માટે કડાઈને સારી રીતે સૂકવીને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

દરેક ઉપયોગ પછી તમારા પેનને ગરમ પાણીમાં થોડું ધોઈ લો.સ્કોરિંગ પેડ, સખત બ્રશ અથવા ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તમે ઇચ્છો છો કે પૅન વ્યવસ્થિત રહે.

રસ્ટને રોકવા માટે સારી રીતે સુકાવો.મસાલાને જાળવી રાખવા માટે તપેલીની અંદર વનસ્પતિ તેલનો આછો કોટિંગ લગાવો.ભેજ શોષી લેવા માટે સ્ટેક કરતી વખતે પેનની વચ્ચે કાગળના ટુવાલ મૂકો.પાનને ક્યારેય ડીશવોશરમાં ન મૂકો.

તમારા કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને સાફ કરવા માટે ઓવન ક્લીનરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.ગંક (ચીકાયેલા ખોરાકના અવશેષો) દૂર કરવા માટે, પૅનને થોડી મિનિટો માટે ગરમ પાણીમાં ડુબાડો અને ગરમ પાણીમાં પૅનને થોડું ધોઈ લો.કોગળા અને સૂકા અને વનસ્પતિ તેલ અને સ્ટોર અન્ય પ્રકાશ કોટિંગ લાગુ કરો.
પકવેલા કાસ્ટ આયર્નને લાંબા સમય સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવાની મંજૂરી આપશો નહીં કારણ કે આ મસાલાનું સ્તર તૂટી જશે અને/અથવા દૂર કરશે.

ભૌતિક સંદર્ભ